シルバーノの料理その１

イタリアでの滞在先、B&Bのご主人は本業はオーケストラの指揮者
をされています。
奥さんはソプラノ歌手でグルジアに在住されているそうです。
悠々自適なシルバーライフ？

週末には指揮者を目指す若者がレッスンを受けにやってきます。
そんな指揮者マエストロのシルバーノのお料理をご紹介。

これは名前はわからない料理。
ミネストローネ風の野菜スープにパスタを加えたもの。
グラナパダーノをかけていだだきます。